Новости проекта
Отвечаем на ваши вопросы!
Важные моменты в Инструктивно-методическом письме
Новинка! Отчеты по ведению электронного журнала
Конкурс продолжается!
Выставка "Образование и карьера 2019"
Голосование
Что для вас шестой школьный день?
Всего 39 человек
Голосование
Чем чаще всего вы занимаетесь в свободное время?
Всего 122 человека
Голосование
Нравится ли Вам сайт?
Всего 285 человек

Перечень нормативно-правовых документов, регулирующих организацию питания в учреждениях образования

Дата: 14 февраля 2018 в 10:36, Обновлено 20 ноября 2018 в 22:35

С 1 ноября 2018 года изменяются размеры бюджета прожиточного минимума

Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 26 октября 2018 г. № 79 на период с 1 ноября 2018 г. по 31 января 2019 г. утверждены размеры бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения и по основным социально-демографическим группам.

Бюджет прожиточного минимума в среднем на душу населения установлен в размере 214 рублей 21 копейки.

1. Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. № 128-3 «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь»;

2. Указ Президента Республики Беларусь от 25 февраля 2011 г. № 72 "О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь";

3. Указ Президента Республики Беларусь от 29 марта 2012 г.   № 150 "О некоторых вопросах аренды и безвозмездного пользования имуществом";

4. Указ Президента Республики Беларусь от 17 ноября 2008 г. №  618 "О государственных закупках в Республике Беларусь";

5. Постановление Совета Министров Республики Беларусь  от 20 декабря 2008 г. № 1987 "О некоторых вопросах осуществления государственных закупок";

6. Постановление Совета Министров Республики Беларусь    от 27 апреля 2013 г. № 317 "О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся  в учреждениях образования";

7. Постановление Совета Министров Республики Беларусь     от 22 июля 2014 г. № 703 "Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания и положения о порядке разработки и утверждения ассортиментного перечня товаров, ассортиментного перечня продукции общественного питания";

8. Постановление Совета Министров Республики Беларусь     от 21 апреля 2001 г. № 584 "О мерах по улучшению организации питания детей и учащейся молодежи в учреждениях образования и социальной защиты республики";

9. Постановление Совета Министров Республики Беларусь      от 28 июня 2013 г. № 569 "О мерах по реализации Закона Республики Беларусь "О государственных пособиях семьям, воспитывающим детей";

10. Санитарные нормы и правила "Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь   от 20 ноября 2012 г. №  180;

11. Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Государственная санитарно-гигиеническая экспертиза сроков годности (хранения) и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, отличающихся от установленных в действующих технических нормативных правовых актах в области технического нормирования и стандартизации", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 1 сентября 2010 г. №  119;

12. Санитарные нормы и правила "Санитарно-эпидемиологические требования для торговых объектов общественного питания", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15 августа 2012 г. № 128;

13. Санитарные правила 1.1.8-24-2003 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 декабря 2003 г. № 183;

14. Санитарные нормы и правила "Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь             от 30 марта 2012 г. № 32;

15. Санитарные нормы и правила "Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам"; Гигиенический норматив "Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 июня 2013 г. №  52;

16. Инструкция № 2.3.1.10-15-26-2006 "Проведение и контроль    С - витаминизации рационов питания", утвержденная постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь                от 31 октября 2006 г. № 132;

17. Инструкция № 2.4./3.5.1.10-16-31-2005 "Организация и контроль за проведением профилактической дезинфекции в учреждениях для детей", утвержденная постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 7 сентября 2005 г. №  136;

18. Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий для торговых объектов общественного питания, утвержденный постановлением Министерства торговли Республики Беларусь                         от 20 апреля 2007 г. № 26;

19. Сборник технологических карт блюд и изделий для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего   среднего и профессионально - технического образования, утвержденный постановлением Министерства торговли Республики Беларусь    от 11 июля 2006 г. №  21;

20. Сборник технологических карт блюд диетического питания, утвержденный постановлением Министерства торговли Республики Беларусь, Министерства здравоохранения Республики Беларусь         от 12 февраля 2003 г. №  7/8;

21. Сборник технологических карт белорусских блюд, утвержденный постановлением Министерства торговли Республики Беларусь от 3 января 2012 г. № 2;

22. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, утвержденный приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 9 ноября 1995 г. №  70;

23. СТБ 1210-2010 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия";

24. Инструкция по классификации объектов общественного питания по типам и классам и установлении критериев отнесения объектов общественного питания к классам и подразделения их на типы, утвержденная постановлением Министерства торговли Республики Беларусь от 29 июля 2014 г. № 29;

25. Постановление Министерства торговли Республики Беларусь  от 29 июля 2014 № 30 «Об ассортиментных перечнях продукции общественного питания»;

26. Инструкция о порядке проведения бракеража блюд и изделий в торговых объектах общественного питания, утвержденная постановлением Министерства торговли Республики Беларусь  от 12 сентября 2008 г. № 36;

27. Постановление Министерства торговли Республики Беларусь, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства здравоохранения Республики Беларусь, Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь  от 7 мая 2007 г. № 28/35/38/27 "О порядке подтверждения наличия документов о качестве и безопасности товаров при их продаже ".

Кроме вышеназванных нормативных правовых актов и документов используются:

в учреждениях дошкольного образования:

Постановление Совета Министров Республики Беларусь   от 29 февраля 2008 г. № 307 "О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования";

 Руководство № 11-14-1-2000 "Организация рационального питания детей в детских дошкольных учреждениях";

 Санитарные нормы и правила "Требования для учреждений дошкольного образования", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2013 г. № 8;

 Сборник рецептур блюд для детей раннего и дошкольного возраста, утвержденный Министерством образования Республики Беларусь и согласованный Министерством здравоохранения Республики Беларусь             11 апреля 2002 г .

в учреждениях общего среднего и специального образования:

 Постановление Совета Министров Республики Беларусь     от 21 февраля 2005 г. № 177 "Об утверждении Положения об организации питания учащихся, получающих общее среднее образование, специальное образование на уровне общего среднего образования";

 Санитарные нормы и правила "Требования для учреждений   общего среднего образования", утвержденные постановлением   Министерства здравоохранения Республики Беларусь  от 27 декабря 2012 г. № 206;

 Санитарные нормы и правила "Требования для отдельных учреждений образования, реализующих образовательную программу специального образования на уровне общего среднего образования, образовательную программу специального образования на уровне общего среднего образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12 декабря 2012 г. №  197;

 Сборник нормативно-технологической документации по организации питания детей, обучающихся и воспитывающихся в центрах коррекционно-развивающего обучения и реабилитации (НПО, 2005 г.).

Комментарии:
Оставлять комментарии могут только авторизованные посетители.